lunedì 23 gennaio 2012

Sono entrata anche io nel tunnel di blogspot

E pure io ci son caduta.
Anche io qui a segnare, appuntare ricette ed immagini! Se mi viene uno sfizio devo togliermelo per forza...e quindi eccomi qua! :D

Parto con la prima ricetta (nulla di esageratamente complicato)

ORZOTTO CON VERDURE SALTATE IN SALSA DI SOIA

Ingredienti:
1 cipolla rossa
1 zucchina
1 melanzana
1 peperone rosso
1 peperone giallo
salsa di soia
olio
orzo ( per le dosi regolatevi voi, io generalmente vado ad occhio)

Facciamo cuocere il nostro orzo in acqua bollente salata e nel frattempo far soffriggere in una padella capiente la cipolla rossa con dell'olio extravergine di oliva. Tagliare a cubetti le nostre verdure ed aggiungerle in padella;subito dopo aggiungere due cucchiai di salsa di soia alle verdure e lasciar cuocere.





Se si preferisce si può salare e pepare il tutto, io generalmente evito di aggiungere altro sale perchè mi va bene il sapore dato dalla salsa di soia.
Una volta che l'orzo è cotto aggiungerlo alla padella con le verdure e far saltare il tutto per qualche minuto.
That's all.

5 commenti:

  1. Ciao Vanilla! In bocca al lupo per la tua avventura con il Blog!! Sono la prima a lasciare un commento sul tuo neonato Blog e questo mi lusinga!
    Se hai qualsiasi dubbio, chiedi pure!!
    Ciao da Bologna!!!

    RispondiElimina
  2. Ciao! Grazie mille per il commento e per la visita! Effettivamente sei la prima, che emozione ahah ^^ Se avrò bisogno di aiuto e per qualsiasi dubbio non esiterò a chiedere! Grazie ancora!!

    RispondiElimina
  3. Benvenuta nel tunnel!! e complimenti per l'orzotto molto sfizioso

    RispondiElimina
  4. Benvenuta e in bocca al lupo per la tua avventura. Bella la ricettina del tuo orzotto... ciao, a presto

    RispondiElimina